黑胡椒雞胸肉Black Pepper Chicken Steak

材料: 雞胸肉300公克、蒜末1/2大匙、葡萄籽油2大匙

做法: 1. 雞胸肉洗淨用刀背交叉拍鬆，加醬油、酒各2小匙，黑胡椒粉 3/4小匙醃30分鐘以上。
  
            2.熱鍋加葡萄籽油2大匙，入雞胸肉以中火煎至熟且兩面呈金黃色後，再入蒜末炒香即可。