彩椒黑木耳炒雞柳

彩椒黑木耳炒雞柳

材料：
雞柳250g、紅黃橙三色椒200g、乾黑木耳15 g 、薑2片、蒜蓉2茶匙

做法：
1.雞柳洗淨抹乾，切粗長條形，加酒、白胡椒醃20分。
2.三色椒去籽，切長條形。乾黑木耳泡軟切長條形。

3.燒熱2茶匙橄欖油，先煎雞柳，下薑片、蒜蓉及三色椒&黑木耳炒勻略煮一會，再加少許鹽&水炒勻煮 ­至汁乾，即可。