健康無負擔的早午餐

老公因工作關係,除了假日每天都晚睡,幾乎一星期裡有四至五天吃早午餐(brunch),我每次都是以簡

餐的方式,來滿足老公挑嘴的味蕾~

朋友常問我那來那麼多時間準備,其實一點也不麻煩,只要善用廚房電器用品,香噴噴的餐點很快就

可以上桌~



飯是用臺灣大同電鍋煮,每次煮2~3天份飯量,當天吃剩的分裝冷藏,要吃時用微波爐微波1~2分鐘,

或者利用電鍋要蒸煮食物時,上層就可以同時蒸飯,節能減碳最佳寫照~

鮭魚事前用酒醃一下備料,等要吃飯時前20分再放入烤箱用華氏350度烤20分即可~吃時再滴檸檬

汁&撒黑胡椒,美味鮭魚就可以裝盤~

青菜方面,燙秋葵&胡蘿蔔&青花菜,拌橄欖油&蒜泥&少許鹽,即可吃到食材的甜美味道~

 口感細滑的酪梨切片,搭配飯菜一起吃,聽說還能幫助降低膽固醇,是人體運作不可或缺的營養的水果。

輕鬆的餐點,一點也不麻煩,為家人健康把關,動手下廚吧!